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その昔、名店・名物といわれたモノが、代替わりしたトタン..地に落ちるってのは、よくある話しです。
うちのスグ近くにある「マンサクラーメン」もしかり..d(vv;
２５年以上も前のことで申し訳ないですが、
近鉄 長瀬駅前に本店があった時は、かなりお年を召したババが、お店を切り盛りしてました、
まだハナタレ小僧であった私..１６歳の頃、親の目を盗んで..夜な夜な.."夜遊び"をしていた頃の..
ガキの空いたお腹を満たすには、あまりにも..高級？で..おいしい..ラーメンでした。
深夜の２時に行こうが..夕方の５時に行こうが..
例の[ババ]が、スプーンを舐め舐めしながら、特製ラーメンのタレネタを、味見してましたよぉ〜
その舐めたスプーンを、ふたたびスープの原液に..浸すのには、閉口しましたけど (爆)
その[ババ]が作り出す「マンサクラーメン」は、筆舌に尽くしがたいほど..絶品でした (ﾟ-ﾟ) ﾄｵｲﾒ
ところが、お店とラーメンが..雑誌などのメディアに取り上げられるにつれ..
訳の分からぬ雑誌を片手にした、"一見"のお客さんが増え、
ＴＶの特集番組に顔を出す頃には、
よせばいいのに..のれん分けして、京都にもお店だすしぃ..
お約束の"有名店の成れの果て"を..演じるにいたりました。
そんな頃..まさかと思いつつも、近大通りの..移転した本店に伺ったのですが、
かつての[ババ]は、とうに引退し、次世代の女将と、そのご子息とおぼしき"若いあんちゃん"が、お店を切り盛りしてました。
しかしながら..はっきり申しまして、まずい！ しかも！ 接客態度..最悪！
「おまぁらぁ！ 食わしたってんねんど！」..の態度で、ラーメンを出された日には、
私でなくとも..(▼▼ﾒ)/ｵﾘｬ..ですよぉ〜
当然のごとく、そんなのでは..客商売は続きません。
往年の頃に比べると、客足は..半分以下！
近所の噂でも、いつ..潰れてもおかしくない経営状態！ ┐('〜‘；)┌
かくのごとく、そんな調子ですから、私も..最後にお店に伺ってから、ほぼ..３年。
あんな"クソ店"に変わり果てたところなんか！いくら近所だといっても、２度と行くかい！..状態で、
以後、一度もノレンをくぐることなく、遠い昔の思い出にふけるだけのお店になっておりました。
ところが..つい最近、代わりに馴染みにしていたラーメン店が、後継者が無いとの理由で、あえなく閉店。
自宅で浴びるほど飲んだあとは、近所のラーメンやで..ヒトススリを楽しみにしていた私にとって、これは..かなり悲しい出来事でした。
そんなこんなの..今日 d(vv;
開いている近所のラーメン屋は、例の「マンサクラーメン」のみ。
「しょうがねぇ〜なぁ..orz」 とばかりに、ほぼ３年ぶりに..行ってきましたよぉ〜
お店に入ると、態度最悪の若いあんちゃんの姿は無く、
どぉ見ても６０歳後半のジジイが、厨房の奥で、忙しく麺をゆでてました。
次世代の女将の姿は、往年のまま (^^;
私 「女将！ あの厨房の旦那は、女将のご主人か？」
女将「だわ！」
私 「ふぅ〜ん..」
たった３行の会話ですが、「前と違う！ひょっとして？！」の期待を持たせるには、十二分の情報でした。
マンサクラーメンで、それ以外を注文するのは..外道のすること。
黙って座って..「マンサク！」とうなれば、当然のごとく、特製「マンサクラーメン」が運ばれてきます。
目の前に運ばれてきた「特製マンサクラーメン」を前にして、
懐かしい期待を裏切られるかもしれないという不安と、
女将の亭主が作ったんだから..という期待とが、複雑に入り乱れ...
..まず最初にスープをひとすくい..口に運ぶ..。
ジュリュジュル..... お！？
ジュリュジュル..... おおぉ〜
ジュリュジュル..... (T▽T) こっコレだっ！
相変わらず、無愛想な厨房の主は、さておき..、
自分の目の前に鎮座する一杯のラーメンは、まさしく往年の「マンサクラーメン」です。
私 「女将！..ウマイでぇ〜 最高やっ！」
女将「いつもと一緒やけど.. (^^; 」
私 「全然ちゃうがなっ！
わし..２５年前のココの味が、恋しゅうて..恋しゅうて..しゃぁなかったけど、まさしくコレやっ！」
女将「なのか？」
私 「懐かしい..ババの味や！」
女将「ババ？！」
私 「そや！ 長瀬駅前に本店のあった時代の味やっ！」
女将「あんた！古いこと知ってなさるなぁ..」
それから、しばし..ラーメン談義が始まったのは..言うまでもありません。
懐かしの名店..復活祝い！ ←ひとりで盛り上がってる (爆)
おまえ褒め過ぎや！って思う方！..行って食えば分かるって！
..昔の恋人に会って、「今でも..好きやで！」って言われた時の気分ですよ〜 ←ｲﾐﾌﾒｲ
ということで、今日は..幸せな気分で..眠れます.. (∩∩ﾒ)
※マンサクラーメンでググルと↓
http://www.google.co.jp/search?q=%83%7D%83%93%83T%83N%83%89%81%5B%83%81%83%93&ie=Shift_JIS&oe=Shift_JIS&hl=ja&lr=lang_ja&num=100
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- 2006/04/11(火) 22:00 -
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